¿Qué es un Producto Orgánico?

que_es_un_producto_organico

Los Productos Orgánicos son productos que se obtienen de sistemas productivos sustentables. 
Esto se logra mediante:

  • El uso racional de los recursos naturales
  • la no utilización de productos de síntesis química
  • El incremento y/o mantenimiento de la fertilidad
  • El incremento y/o mantenimiento de la biodiversidad
  • El respaldo por medio de registros que avalen el manejo aplicado

Un producto orgánico debe poseer identidad e integridad
Se sostiene que los sistemas de producción de la agricultura orgánica deben obtener naturalmente de las rotaciones de los cultivos, de los residuos de cultivo del abono mineral, del abono verde, de las leguminosas, de minerales de roca, del laboreo mecanizado, del control biológico de pestes y reciclajes de deshechos, los elementos necesarios para poder realizar el control de malezas, pestes y mantener el suelo productivo y cultivable, aportando los nutrientes para el buen crecimiento de las plantas.
La agricultura orgánica es un estilo o un sistema de producción que formulado con base agroecológica evita usar productos que afecten al equilibrio del ecosistema silvoagropecuario, empleando para ello técnicas que incorporen las características específicas del medio rural y que, a su vez, estén de acuerdo con la realidad socioeconómica y cultural, con el objeto de hacer uso racional de los recursos renovables que derive en la obtención de una producción sostenida en el largo plazo y con un alto valor biológico para la salud humana .

Menu