Aceite de Soja

Aceite de Soja El aceite de soya es uno de los aceites comestibles mas usados alrededor del mundo. En los Estados Unidos, el aceite de soya cuenta por el 80% del consumo de aseote comestible.
Se encuentra en margarina, mayonesa, aderezos de ensalada, alimentos congelados, imitación de productos lácteos, imitación de carne (tortas de hamburguesa vegetarianas) y mucha repostería comercial.

El aceite de soya casi no tiene sabor, que lo hace ideal para muchas preparaciones, porque no interfiere con el sabor de los otros ingredientes.
Se encuentra fácilmente en los supermercados con el nombre de “aceite vegetal” (vegetable oil). Pero para asegurarse, es mejor que le la etiqueta.

Tiene 85% de grasa insaturada, la menor cantidad en los aceites vegetales y no contiene colesterol.

Es uno de los pocos aceites vegetales que contienen el ácido graso esencial linolenico u omega 3 que tiene muchas propiedades, entre ellas beneficioso para la piel y para la prevención de las enfermedades del corazón.

This article was written by lmarchesanic

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